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注意自助餐厅设计对企业发展的好处分析

发布时间:2020/09/11 13:24

  自助餐厅属于人流量大,人群密集的场所。在自助餐厅设计的过程中相应要使用防火阻燃的材料,设计布局中要设计喷淋设施。同时在整体餐厅的布局中应该规划应急疏散路线,一旦出现事故便于人群撤离。

自助餐厅设计

  如何选择和设计才能够在向顾客展现更多自家丰富多样的美味菜肴,如何摆放才能让前来就餐的顾客充分感受到餐厅里轻松自由的用餐氛围的同时,与整间自助餐厅的空间布局配合的相得益彰,不破坏原有的空间设计。

自助餐厅设计

  我们去自助餐厅用餐,常常会看见餐厅的正中央会摆着一个"O"型的餐台,也就是我们俗称的岛台,岛台是一家自助餐厅中较为核心的,位置自然是较重要的,既要显眼,又要能够充分考虑照顾到坐在边边角角的顾客,所以才会放在餐厅中较中央的位置。

自助餐厅设计

  通常的做法就是用餐桌将立柱围起来,这样就能多出一个360度都可以自由取餐的区域,当然你可以可以选择不放置菜品,而是作为摆放调味品或是餐具供顾客随时拿取之用。