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自助餐台定制设计都有哪些类型?看看这些你知道么

发布时间:2019/12/13 16:11

  自助餐台定制设计都有哪些类型?自助餐台的安装要显眼,更要合理,确保食物陈列的有序和美丽。灯火照明有必要充足,可用集中式照明,充沛展示食物特征。

自助餐台定制

  1.“O”型岛台

  一般用于摆在餐饮店中心,大体呈圆形,契合国人的审美,全体美丽又流畅。受限于形状,食物的铺排应该有立体感,不要过于拥堵。

  2.“I”型长台

  这是基本的台型,一般是靠墙摆放。有必要按次序来陈列食物,例如热食、生果、冷盘等依次摆好,有条不紊的餐台能够提升顾客好感度。

自助餐台定制

  3.“L”型边台

  此类餐台由两个或多个长台拼成,一般摆在餐饮店转角处,有用使用面积,并且不影响餐饮店动线。

  规划自助餐台时,设在顾客进门后的视线范围内。餐台不可离厨房太远,出于动线流畅考虑,要注意员工和顾客动线,防止补菜过程发作安全隐患。

自助餐台定制

  以上为大家分享的自助餐台定制设计的类型您都了解了吗?还有很多类型需要了解的话,您可以继续关注我们,我们会定期为您分享的,希望可以帮助到您。