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自助餐厅设计有哪些细节不能忽略?

作者:自助餐厅设计时间:2020-09-09 16:37 次浏览

信息摘要:

在自助餐厅设计的平面布局上,须留意与其他方式餐厅的差异。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈设区、半成品食物陈设区、甜点、饮料及水果陈设区、专门存放碟盘餐具的自助服...

  在自助餐厅设计的平面布局上,须留意与其他方式餐厅的差异。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈设区、半成品食物陈设区、甜点、饮料及水果陈设区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取。

  

自助餐厅设计

 

  自助餐厅与其他餐饮方式不同,因为能够依据自己的口味喜欢自在挑选菜肴、自助火锅更能够亲身烹调,这种灵活自在的就餐方法受到广大消费者的喜欢。所以自助火锅店、自助中餐厅、自助西餐厅等在大部分城市里如漫山遍野般的发展起来。另外星级酒店一般也都设有自助早餐和正餐。

  

自助餐厅设计

 

  自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽阔、亮堂。一般就餐区的安置采取开敞或半开敞的散布格式,为使挑选食物的客户来回走动不会发作磕碰,餐厅的通道比一般其他方式的餐厅的通道要宽,如此大大加速客户就餐的功率。

  

自助餐厅设计

 

  自助餐厅装饰设计的桌椅设置一般以一般坐席为主,当然也能够依据需要设置柜台式席位。各个不同的自助餐厅装饰设计风格应该有自己的特色和特性。

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